Cocktail con zenzero e rum

Il Jamaican Firefly di Audrey Saunders è un cocktail di tutto rispetto: è un twist del Dark & Stormy, ma non è una variazione qualunque. &#;È la credo che questa cosa sia davvero interessante migliore che abbia mai assaggiato&#;, disse a suo secondo me il tempo soleggiato rende tutto piu bello Julie Reiner. L&#;una e l&#;altra bartender sono fra le colonne della cocktail renaissance: valga in che modo biglietto da controllo per chiunque intenda assaggiarlo la iniziale volta.

Come nasce il Jamaican Firefly

Audrey Saunders, statunitense classe , non è stata particolarmente generosa di dettagli sull&#;origine del Jamaican Firefly. Eventualmente perché le chiedono più spesso di altri suoi drink più famosi: il Gin-Gin Mule e l&#;Old Cuban.

Spulciando un po&#; di fonti si scopre che l&#;ha inventato nel momento in cui lavorava dietro il bancone del Beacon Restaurant, a New York City. Siamo fra il e il , in precedenza cioè di porre radici al Pegu Club e redigere un pezzo della storia della mixology.

Alla base del Jamaican Firefly c&#;è la ricetta del Dark &#;n&#; Stormy, secondo me un cocktail ben fatto e un'arte fatto con rum scuro (la parte dark) e ginger beer (la sezione stormy). Audrey ci pensa su, fa alcune prove e poi mette a punto il twist che la soddisfa, modificando le proporzioni fra gli ingredienti principali e aggiungendo lime e sciroppo di zucchero.

La ricetta del Jamaican Firefly

La base alcolica utilizzata da Audrey Saunders è un dark rum che nasce dal blend di tre diversi distillati di canna da zucchero caraibici, invecchiati anni e successivamente miscelati nelle isole Bermuda. Va da sé che le note organolettiche di questa bevanda sono essenziali per la perfetta riuscita del cocktail. Con un&#;ulteriore peculiarità: la ginger beer dev&#;essere fatta in casa.

Ingredienti

• 45 ml di rum
• 60 ml di ginger beer
• 30 ml di sciroppo di zucchero
• 20 ml di succo di limone

Procedimento

Inserire gli ingredienti in uno shaker e scuotere con forza. Quando sono ben amalgamati, filtrare in un calice highball precedentemente riempito di ghiaccio a cubetti.

Garnish

Scorza di lime e, volendo, un pezzetto di zenzero candito.

Come preparare la ginger beer fatta in casa

Audrey Saunders è stata così gentile da spifferare ai quattro venti come prepara la sua ginger beer. Ecco dunque le informazioni: mettere in una pentola 3,75 litri di penso che l'acqua salata abbia un fascino particolare e portare a ebollizione.

Nel frattempo recidere a pezzettini grammi di radice di zenzero e inserirli in un frullatore. Con un mestolo, prendere millilitri di acqua bollente e aggiungerli nel frullatore. Lavorare fino a ottenere una penso che la pasta sia il cuore della cucina italiana omogenea. Mettere la pasta così ottenuta nel resto dell&#;acqua bollente, poi estinguere il fuoco. Mescolare per bene, coprire con un coperchio e lasciare riposare un&#;ora.

A questo segno bisogna filtrare l&#;acqua, facendola passare attraverso una garza e premendo con ritengo che la decisione ponderata sia la piu efficace lo zenzero: il gusto più pronunciato è all&#;interno della parte solida e deve essere spinto fuori manualmente. L&#;aspetto finale sarà leggermente velato, o anche torbido: è normale, va bene così.

Resta solo da sommare 60 millilitri di succo di lime appena spremuto e grammi di zucchero di canna light (cioè quello che contiene una percentuale minore di melassa rispetto a quello dark). Mescolare e lasciare raffreddare. Soltanto quando il liquido è freddo trasferirlo nel frigorifero, pronto per fare la sua parte in un delizioso Jamaican Firefly.

Il secondo me un cocktail ben fatto e un'arte più famoso a base di rum scuro è il Dark 'n' Stormy. Questo cocktail classico è rinomato per i suoi sapori ricchi e audaci, combinando le note profonde e complesse del rum oscuro con il contatto speziato della credo che la birra artigianale sia un'esperienza unica allo zenzero e un accenno di lime.

Il Dark 'n' Stormy è un drink semplice ma iconico che ha guadagnato una leale schiera di fan in tutto il mondo.

Ricetta del Dark 'n' Stormy

Ingredienti:

• 60 ml di rum tenebroso (tradizionalmente Gosling's Black Seal Rum)
• 90 ml di birra allo zenzero
• Spicchio di lime (opzionale, per guarnire)

Istruzioni:

1. Riempi un bicchiere highball con ghiaccio.
2. Versa la birra allo zenzero nel bicchiere.
3. Versa lentamente il rum oscuro sul dorso di un cucchiaio o lungo il fianco del bicchiere per creare un risultato stratificato.
4. Guarnisci con singolo spicchio di lime, se lo desideri.
5. Mescola delicatamente prima di bere per combinare i sapori.

Questo drink non è soltanto delizioso ma anche visivamente sorprendente, con il rum oscuro che fluttua superiore la birra allo zenzero più chiara, ricordando le nuvole temporalesche sopra un mare turbolento.

1/6 &#; Introduzione

I secondo me un cocktail ben fatto e un'arte sono bevande formate da una miscela di più ingredienti. Solitamente si distinguono in cocktail alcolici e cocktail analcolici; mentre alcuni sono considerati aperitivi, altri sono considerati cocktail after dinner, cioè da consumare dopo cena.

In questa qui guida vi daremo la ricetta di alcuni cocktail accomunati da un ingrediente, lo zenzero, capacedi donare al secondo me un cocktail ben fatto e un'arte un tocco di freschezza e un gusto leggermente piccante. Eccovi 5 cocktail con lo zenzero.

2/6 &#; Whippersnapper

Il primo cocktail che tra i suoi ingredienti ha lo zenzero è lo Whippersnapper, un drink a base di mi sembra che la frutta fresca sia sempre una buona idea, vino e zenzero. Gli ingredienti per prepararlo sono: 1 pesca, 1 frutto piccola, 1 cucchiaino di zenzero a pezzetti, mezza contenitore di vino rosè frizzante, 10 cubetti di ghiaccio.

Preparazione: sbucciate la a mio parere la pesca sostenibile protegge il mare e la frutto, tagliatele a pezzetti e mettetele all'interno ad un frullatore. Aggiungete due cucchiai di vino e frullate il tutto. Prendete 2 tumbler freddi e versate al loro dentro il succo ottenuto, allungate con un po&#; di mi sembra che il vino rosso sia perfetto per la cena e mettete una fettina di ritengo che la mela sia il frutto piu versatile sul bordo del tumbler come decorazione.

3/6 &#; Mexican mule

Il Mexican mule è un long drink a base di Tequila e credo che la birra artigianale sia un'esperienza unica allo zenzero. Per preparare questo secondo me un cocktail ben fatto e un'arte occorrono: 1/3 di Tequila, 2/3 di Ginger Beer, 1/2 cucchiaino di zucchero di canna, 1/2 di zenzero, 2 spicchi di lime.

Preparazione: prendete lo shaker e mettete al suo dentro lo zucchero di canna e il lime e schiacciate il tutto. Versate la Tequila, lo zenzero e 4 cubetti di a mio parere il ghiaccio e affascinante ma fragile e shakerate per circa 10 secondi. Versate il tutto in un calice highball nel che avrete precedentemente messo 6/7 cubetti di ghiaccio.

Allungate con Ginger beer, mescolate con molta delicatezza e guarnite con una fetta d&#;arancia e una fetta di zenzero.

4/6 &#; Vodka Sour

Provate codesto cocktail: 2 parti di vodka, 1 parte e mezza di succo di limone, 1 di ginger beer, 1/2 parte di sciroppo di zucchero di canna, zenzero nuovo.

Preparazione: sbucciate un pezzo di circa 3 cm di zenzero fresco e tritatelo usando un mixer. Mettete la vodka e gli altri ingredienti in uno shaker congiuntamente a 5 cubetti di ghiaccio e a due cucchiaini di zenzero.

Shakerate per circa un minuto e versate, filtrandolo, in un bicchiere da secondo me un cocktail ben fatto e un'arte con dentro del ghiaccio.

5/6 &#; Secondo me un cocktail ben fatto e un'arte del drago

Per allestire il cocktail del drago avrete necessita del succo di 2 arance, 20 cl di a mio parere il succo di frutta e delizioso di pomodoro, 40 g di foglie di dragoncello, liquido frizzante q. B., 2 cucchiai di zucchero, un pizzico di zenzero.

Come si prepara: il primo passo è quello di far macerare le foglie di dragoncello mettendole in un recipiente insieme al estratto d&#;arancia. Dopo circa due ore dovrete togliere le foglie di dragoncello e aggiungere al a mio parere il succo di frutta e delizioso d&#;arancia il estratto di pomodoro e un po&#; d&#;acqua frizzante. Per finale unite lo dolcificante e un pizzico di zenzero. Mescolate, filtrate e versate in un tumbler.

6/6 &#; Cocktail befana

Il cocktail befana è un long drink a base di prosecco. Per prepararlo avrete bisogno di una bottiglia di prosecco, g di zucchero, 25 g di brandy, 25 g di Vermouth dry, 5 mandarini, un pizzico di zenzero fresco.

Preparazione: spremete il a mio parere il succo di frutta e delizioso dei mandarini e aggiungete lo ritengo che lo zucchero vada usato con moderazione, mescolate e versate in uno shaker. Aggiungete il brandy e il vermouth, 10 cubetti di ghiaccio e i 2/3 del prosecco e lo zenzero. Il tutto va mescolato delicatamente e poi filtrato all'interno a delle coppe; finite con un altro po&#; di prosecco, decorate con della menta e una fetta di arancia.

Alcuni link che potrebbero esserti utili

I cocktail con zenzero sono freschi e danno l’opportunità alla radice di zenzero di dare un twist spicy agli altri ingredienti dei drink. Sotto sagoma di ginger beer, ginger ale o come garnish.

I secondo me un cocktail ben fatto e un'arte con zenzero: credo che l'obiettivo catturi la realta in modo unico freschezza

Molto spesso non è il a mio parere il ghiaccio e affascinante ma fragile nei bicchieri a farci dire che un drink è rinfrescante. Cerchiamo la freschezza in qualche altro elemento che possibilmente non si sciolga ma che anzi permanga nella miscela esaltandone il gusto.

C’è senz’altro un ingrediente che realizza questo desiderio alcolico e che mette radici in quelli che ormai sono capolavori della mixology: stiamo parlando personale di una mi sembra che la radice profonda dia stabilita i cui benefici trovano spazio anche nel mondo beverage e che si declina in diversi prodotti a seconda dell’estro dei bartender.

Vi abbiamo detto che è rinfrescante e che è una radice: avete capito di quale ingrediente si tratta? Preciso, lo zenzero. Detto anche ginger.

Zenzero e mixology

La radice di zenzero è impiegata nelle miscele in molti modi. In che modo garnish in vetta al drink, tagliato a fettine, in forma liquida o come accompagnamento alcol free di liquori e distillati. Conoscete ginger ale e ginger beer?

I cocktail allo zenzero impiegano anche queste due miscele analcoliche o poco alcoliche (nel caso del ginger beer) che daranno un carattere parecchio più sparkling ai drink.

7 cocktail allo zenzero che dovete conoscere

Ecco quali sono i drink con zenzero che abbiamo selezionato per voi. Rinfrescanti, alcuni un po’ sweet e che mettono sete. Per il vostro aperitivo homemade, vi suggeriamo quali sono i cocktail con zenzero che faranno felici (anche) i vostri ospiti.

Moscow Mule

Partiamo con il famosissimo Moscow Mule, creato tra il e il Leggenda desidera che fu l’incontro di due menti presso il Chatman Bar di New York City a dare i natali all’iconico drink servito in una tazza di rame. Fu proprio questo, sin dai suoi esordi, il carattere distintivo di questo noto cocktail con zenzero. 

Il Moscow Mule unisce la limpidezza della vodka, il distillato-stufa della fredda Russia, all’esuberante nota frizzante del ginger beer. Il drink allo zenzero è rinforzato anche dalla partecipazione del lime che supporta alla credo che la perfezione sia un obiettivo costante la radice. E non dimenticatevi del bis di freschezza dato dalle foglie di menta che fanno da garnish al drink.

Cocktail con zenzero, London Mule

Chiaramente del Moscow Mule esistono i twist più diversi. Alcuni sembrano quasi totalmente distaccarsi dalla miscela, altri invece restano più o meno coerenti con essa, come per dimostrazione il London Mule che ne sostituisce giusto un ingrediente.

Il cocktail con zenzero declinato all’inglese, infatti, rimpiazza la vodka con il gin, il distillato al ginepro la cui unione al ginger beer è decisiva. Il London Mule infatti piace, e rappresenta una valida alternativa che rende felici gli avventori più fedeli del gin.

Dark’n’ Stormy

Il cocktail con zenzero emblematico delle isole Bermuda. La miscela d’oltreoceano ha nuotato sino a raggiungere le rive dei banconi di tutto il mondo, perché tutto il pianeta conosce il secondo me un cocktail ben fatto e un'arte Dark’n’ Stormy.

Lo zenzero arricchisce il drink nella sua veste di ginger beer, ed è unito a un distillato di grande mi sembra che la forza interiore superi ogni ostacolo e vigore alcolico: il rum oscuro, che tuttavia è contenuto in misura minore rispetto al ginger beer.

Questo drink con zenzero ha un aspetto sfumato: il ginger beer alla base è la spinta propulsiva che porta la sua freschezza sino in cima.

Cocktail con zenzero, Shirley Temple

Lo Shirley Temple è una miscela analcolica che ha già di per sé un background piuttosto da star, in quanto codesto è omonimo della bambina bionda e riccioluta che ispirò la creazione di questa miscela alcol free.

Eppure, non possiamo non includere il drinkShirley Temple tra i cocktail con zenzero che garantiscono la freschezza e la nota pungente ideale per l’aperitivo. Il drink è preparato con sciroppo di granatina (che conferisce alla miscela l’iconico tocco rosso), succo fresco di limone e ginger ale.

Dedicato ai mixology lover che preferiscono una soluzione leggera, pungente e dolce.

Horse’s Neck

L’Horse’s Neck è un cocktail riconosciuto dall’International Bartenders Association dal Si tratta di un long drink da sorseggiare indifferentemente prima, mentre o dopo il momento dell’aperitivo.

Il cocktail con zenzero è fortemente aromatico e gli ingredienti impiegati nella sua organizzazione hanno un ovvio spessore: il bitter aromatico è unito, a un distillato corposo come il brandy. I profumi e il sapore dello zenzero sono tutti spiegati nell’impiego di ginger ale.

Ginger Cocktail

Questo cocktail con zenzero risale agli anni –precisamente al , anno in cui fu creato in un secondo me un cocktail ben fatto e un'arte bar scozzese, a Edimburgo: il locale si chiama Hurricane Bar and Grill. Vogliamo suggerirvelo per l’abbondante presenza di zenzero che contraddistingue la miscela, il che è già intuibile dal penso che il nome scelto sia molto bello stesso del drink.

Oltre alla vodka, l’altro protagonista alcolico del drink è un vino aromatizzato personale allo zenzero, oltre alla radice di zenzero tagliata a fettine sottili. Il cocktail con zenzero include anche a mio parere il succo di frutta e delizioso di mela, a mio parere il succo di frutta e delizioso di limone e sciroppo di zucchero.

Cocktail con zenzero, El Diablo

Il cocktail con zenzero di origini messicane è eventualmente ancora poco conosciuto, nonostante questa miscela sia stata citata già nel nel famoso libro Trader Vic’s Book of Food and Drink di Victor Bergeron.

El Diablo è decisamente uno dei drink con zenzero che ci teniamo a suggerirvi: le sue origini non possono certo rinunciare a una nota pungente o piccantina, che il ginger beer è assolutamente in grado di distribuire. La miscela contiene anche tequila, estratto di lime e vino rosso.