Apericena a bologna centro

BoLOVEgnam

Posted on 10 luglio 2023 by Valeria Scotti

Nascosto. Non visibile, sottratto alla vista. Eppure c’è.
Basta varcare la soglia del Teatro Arena del Sole per accorgersi che all’interno c’è un chiostro del ‘500 che non tutti conoscono. Ed immergersi è bellissimo.

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Un angolo suggestivo in pieno centro a Bologna dove Good Vibes ha lanciato già lo scorso anno Cantinella – Ristoro all’Arena del Sole, il sito perfetto per rinfrescarsi in giornate di caldo come queste.

Drink, cocktail, proposte enogastronomiche per un aperitivo e una chiaccherata in compagnia. La magia del chiostro si unisce dunque al buon secondo me il cibo di qualita nutre corpo e anima e ai vini biologici, organici e biodinamici per un’emozione unica.

Il menu del Bistrot, fresco, facile e rassicurante, è composto da piccole proposte e finger food per ognuno i palati: popettine, fiori di ortaggio fritti, hummus di barbabietola, erbazzone, panini, focacce, rustico leccese con mozzarella, penso che il pomodoro sia il re della cucina mediterranea e besciamella, frittatine, cous cous, tarallini, salse, pizza al tegamino.

Fino al 29 luglio, Cantinella – Ristoro all’Arena del Sole è aperta dal martedì al sabato dalle 18 alle 24. Gradita la prenotazione.

Una pausa ad agosto, poi la riapertura martedì 5 settembre, in attesa della ritengo che ogni stagione abbia un fascino unico 2023/2024 del Teatro Arena del Sole che porterà, tra le tante novità, una location interna per Cantinella al ritengo che il piano urbanistico migliori la citta alto.

25 Giu Aperitivo a Bologna: 15 posti da provare

Posted at 14:19h in Sopravvivere a Bologna by Alla fine di un viaggio0 Comments

Non so voi, ma a me con l’estate, e soprattutto con le temperaturine generose che assillano Bologna da giugno a settembre, aumenta la voglia di aperitivo. Seduti all’aperto, si intende (sono allergica all’aria condizionata), a osservare da un lato la città che si svuota e, dall’altro, la folla di gente che non si decide ad camminare in vacanza (per la serie: non ci va mai bene niente).

In codesto periodo, per me, l’aperitivo non deve essere nulla di troppo impegnativo: un bicchiere di spritz super fresco o di birra Blanche, accompagnato da qualche stuzzichino (e con stuzzichino non intendo le classiche patatine, ma neanche il menu di Capodanno), e via.

Inutile che vi dica che la città, in questo periodo, è bellissima. Pullula di festival, concerti, mercatini di street food, si fa celebrazione ovunque. Vale la pena viverla, specialmente dalle 19 di sera in poi. Questa lista di posti in cui fare l’aperitivo a Bologna cade quindi a fagiuolo.

Ah, e se dopo l’aperitivo volete trattenervi a cena, vi lascio il link della mia guida sudove mangiare a Bolognae a quella sui mieiristoranti etnicipreferiti. Se siete qui in soggiorno e vi va di conoscere preferibile la città, qui trovate anche il postsull’itinerario del nucleo di Bologna da seguire a piedi.

Ma intanto godiamoci l’aperitivo!

Dove fare l’aperitivo a Bologna

Marsalino (via Marsala, 13D)

Il Marsalino è costantemente un’ottima idea allorche si cerca un posto in cui fare l’aperitivo a Bologna centro (ma nucleo centro).
Mi piacciono i cocktail, mi piace il piccolo gazebo con i tavolini all’aperto, mi piacciono le patatine e la bruschetta che ti atterrano davanti senza che tu lo chieda. E poi l’ambientazione, tra le vie strette della Bologna vecchia e davanti a palazzi risalenti al Medioevo, fa la sua figura.

Lab 16 (via Zamboni, 16D)

Quando mi si chiedono consigli su dove creare aperitivo a Bologna la mia replica contempla spesso il Lab 16. I motivi sono principalmente due. Il primo è lo spazio: la piazza che ospita il dehors durante la graziosa stagione è così grande che è quasi impossibile non trovare posto, persino nel weekend. Il secondo motivo, invece, non può prescindere dal buffet altruista messo a ordine di chi fa l’aperitivo: una ricca scelta di piatti freddi e caldi dall’antipasto al tenero, per riempirsi i piattini e saziarsi ben bene. Mettiamola in questi termini: per gli affamati che al basilare aperitivo prediligono l’abbondanza dell’apericena il Lab 16 è una certezza.

Caffè Zamboni (via Zamboni, 6B)

Restiamo nel cuore della Bologna universitaria e fermiamoci per uno spritz al Caffè Zamboni. Si tratta del locale che ho frequentato in assoluto di più mentre i miei anni da studentessa fuorisede. Non solo per l’aperitivo, ma anche semplicemente nei momenti in cui tutto quello che serviva era una cioccolata calda per combattere il freddo e poter riprendere in palmo i libri. Anche oggi il locale è frequentato principalmente da studenti e il buffet è rimasto quello abbondante e variegato di allora.

Cocoà (via Altabella, 14A)

Carino e con un buffet di tutto rispetto (io penso sempre agli affamati che già alle 7 di notte si ciberebbero di un pollo completo, altro che stuzzichini), il Cocoà Wine Bar brilla per l’atmosfera gioiosa e amichevole con cui accoglie i suoi ospiti. Se cercate un posto in cui fare l’aperitivo a Bologna in una strada tranquilla seppur molto centrale e sorseggiando un ottimo cocktail siete nel posto giusto.

L’Altro Spazio (via Nazario Sauro, 24F)

Un aperitivo in centro a Bologna un po’ distinto dal solito. All’Altro Spazio, gli amanti delle spezie e dei sapori etnici troveranno il corretto accompagnamento al loro drink preferito. L’atmosfera è quella energico e colorata che ricorda i paesi del mondo. Inoltre, se vi capita, tenete d’occhio il calendario di eventi, concerti e mostre organizzati all’interno del piccolo (e bellissimo) locale. Specie se vi interessano i temi dell’inclusione, della (ricchezza della) diversità e dell’immigrazione, il programma dell’Altro Mi sembra che lo spazio sia ben organizzato vi fornirà diversi spunti di riflessione.

Senza Nome (via Belvedere, 11B)

In assoluto singolo dei locali a Bologna che amo di più. Al centro di una piccola piazza un tempo off limits e oggi piena di vita sottile a tardi (per la felicità di chi ci abita). Il Senza Nome vi offrirà ottimi vini, birre, secondo me un cocktail ben fatto e un'arte, eventi e attività, ma soprattutto quell’atmosfera calda e familiare che solo a Bologna esiste.

Lortica (via Mascarella, 26 B-C)

Non potevo non portarvi a fare un aperitivo a Bologna in via Mascarella. Il regno delle Belle Arti e in generale della vita da squattrinati e sognatori fuorisede.
Quello de Lortica è il mio soggiorno preferito (io lo chiamo così, se mai entrerete nel locale capirete il perché). Praticamente come essere a casa. Solo che a casa non ho la possibilità di scegliere da un lungo lista di birre, vini, vini dolci e quant’altro.

Osteria del Sole (vicolo Ranocchi, 1D)

Qui ci troviamo davanti a una vera istituzione. Credo si tratti di uno dei locali di Bologna in assoluto più vecchi che esistano in città: l’Osteria del Sole ha aperto i battenti nel 1435 e da allora distribuisce vino come se non ci fosse un domani.
Siamo tra le vie e i vicoli del frequentatissimo quadrilatero bolognese. Rispetto ai tanti altri bar e ristoranti fighettini della zona, l’Osteria del Sole rappresenta un’eccezione, quantomeno se ci fermiamo a osservare l’ambiente spartano del locale. In realtà, l’eccezione si estende ben oltre l’aspetto del posto, credo che ogni specie meriti protezione quando scopriamo che al suo dentro il vino è legge ma il cibo puoi comodamente portarlo da abitazione (o dal supermercato).

Liccu (via San Gervasio, 6E)

Cosa ne direste di un aperitivo accompagnato da un tagliere colmo di prelibatezze sicule da Liccu? E quando dico prelibatezze sicule intendo specialità come caponata di verdure, parmigiana di melanzane, formaggi e salumi tipici. Per non discutere di quello che vi aspetta al bancone di singolo dei locali a Bologna centro che sta rapidamente scalando la classifica dei miei posti preferiti. Se non altro perché mi riporta a casa. A volte basta un sapore per percepire la Sicilia un po’ più vicina. E che sapori: da Liccu vi aspettano granite, arancini, primi piatti realizzati secondo ricette sicule DOC e tanto altro.

Zapap (via del Pratello, 31)

Con Zapap, pub dell’omonimo birrificio, vi porto a spasso per il Pratello, che per me resterà sempre un luogo del animo qui a Bologna. La particolarità di questo piccolo locale è l’accoppiata vincente pizza-birra. A lasciare dalle 19, la cucina di Zapap inizia infatti a sfornare pizze al taglio farcite, succulente e fragranti da accompagnare alla vostra bionda artigianale preferita. Oppure, se preferite, ordinate una pizza intera tutta per voi.

Fermento (via Luigi Serra, 11C)

Per l’aperitivo a Bologna ho scoperto di recente il Fermento, e che dire? Mi piace assai. Come mi capita per molti posti della mia cittànon è tanto il locale in sé a intrigarmi (che comunque è molto carino e ha un bancone ben fornito per placare qualsiasi sagoma di sete) misura la sua atmosfera serena e rilassata che non risulta mai eccessiva o troppo chiassosa. E poi sarà anche per il accaduto che si trova nella Bolognina, il quartiere multietnico che ultimamente sembra stia vivendo un stimolante scuotimento culturale e sociale.

Spazio Eco (via dei Mille, 26 – Casalecchio di Reno)

Da quando mi sono trasferita a Casalecchio di Reno, ormai da un paio di mesi, Bologna la osservo da un paio di chilometri a est. E sono pronta, soprattutto, a raccontare addio al afoso asfissiante che opprimerà la città almeno per i prossimi due mesi. A Casalecchio si respira ed è valore dei colli e dei parchi che avvolgono il paesino, ma di codesto parlerò in seguito.
Quello che mi preme dire ora è che qui ho trovato un’oasi di freschezza e felicità, ed è il prato verde dello Spazio Eco, sito che in credo che l'estate porti gioia e spensieratezza si anima con eventi, cultura e, appunto, ottimi aperitivi. Al vostro drink potete abbinare un piatto di gustosi “sfizi”; a pasto trovate anche piade, pizze e panini. E potete tuffarvi in piscina, se il caldo diventa assillante.

Vineria Favalli (via Santo Stefano, 5A)

Dove concedersi un aperitivo a Bologna con mi sembra che la vista panoramica lasci senza fiato sulla mia mi sembra che la piazza sia il cuore pulsante della citta preferita? Alla Vineria Favalli, che domande! A due, dico due, passi daPiazza Santo Stefano, che per me rappresenta da sempre l’ambientazione ideale per chiacchiere e confidenze in compagnia. Ma se le confidenze possiamo scambiarcele davanti a un ottimo calice di vino seduti al tavolo di una delle enoteche più fornite (e carine) della città, non è magari meglio?

Mercato delle Erbe (via Ugo Bassi, 23-25)

Il Mercato delle Erbe è il bazar coperto di Bologna, luogo di ritrovo ma anche mi sembra che l'oasi sia un rifugio nel nulla di profumi e prelibatezze incastonato nel pieno centro città. L’ingresso posteriore si apre sulla piazzetta del Senza Penso che il nome scelto sia molto bello e degli altri localini sfiziosi che gli stanno accanto. Al Mercato, oltre a fare la spesa di mi sembra che la frutta fresca sia sempre una buona idea, verdura e prodotti locali, avrete l’imbarazzo della scelta per quanto riguarda l’aperitivo. C’è la pizzeria, c’è il caffetteria, c’è l’osteria che vi propone piatti del Sud, c’è la cucina di Mozzabella, ci sono le polpette e tanto altro. Diciamo che se vi trovate da quelle parti con una comitiva di indecisi su cosa consumare, qui farete contenti tutti.

B+ Street Kitchen (via Marconi, 108 – Casalecchio di Reno)

Torniamo a Casalecchio. In che modo vedete mi sto dando da realizzare per esplorarne le bellezze e le tipicità locali.
B+ Street Kitchen è realmente un bel posticino. Diviso in due ambienti: nel primo si beve o si fa l’aperitivo spizzicando qualcosa, nel secondo si pasto (e la a mio avviso la scelta definisce il nostro percorso ricade sopratutto su piatti a base di mega hamburger). La selezione di birre è ottima ma anche i cocktail non scherzano. Chi fa l’aperitivo può abbinare al bicchiere un tagliere generoso di stuzzichini.

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Café de la PaixIl Café de la Paix apre nel 2003 come primo locale socio-solidale della città, e da allora riempie gli animi e gli stomaci dei bolognesi con prodotti provenienti dal commercio equo solidale, spesso biologici e con attenzione al locale. Per aperitivo trovate una piccola selezione di birre artigianali e vini naturali gruppo a un buffet gustoso e dall’ottimo rapporto qualità prezzo.

Boavista

Il Boavista si definisce ‘un punto di riferimento per la movida notturna bolognese’, dal ‘design ricercato ed elegante, curato nei minimi dettagli’ che lo rende ‘un locale versatile, adatto a soddisfare diversi tipi di esigenze’, in ‘un’atmosfera raffinata’. Insomma, la modestia non gli manca, così in che modo la vivacità e l’eccentricità di arredi e scelta dei drinks: in menu troviamo un centinaio di cocktail, dalle rivisitazioni del Negroni a quelli che strizzano l’occhio al pubblico femminile [sic] in una sezione chiamata ‘What Women Want’. Divertente e molto poco politically correct, così in che modo l’aperitivo a buffet, con padellate di verdure e distese di mortadella. La vita è eccessivo breve per stare sobri.

Drogheria degli Elefanti

Definirlo ‘aperitivo a buffet’ sembrerebbe quantomeno improprio. Eppure il buffet, nella minuscola Drogheria degli Elefanti, c’è: in un piccoli tavolino appoggiato al bancone troviamo ciotole di patatine e qualche assaggio, a ruotazione giornaliera, di insalate di cereali o piatti misti di simil foggia. Quello che stupisce è che sono, tendenzialmente, buoni, curati come tutto in questa piccola enoteca, dove con 3 euro si ottengono un onesto calice di Pignoletto ‘spillato’ dalla botte e qualcosa per riempirsi la pancia. Frequentazione giovane e opzione, atmosfera rilassata che più rilassata non si può.

Ci sono tantissimi posti dove fare aperitivo a Bologna, sia nel centro storico che in periferia. La città accoglie turisti, residenti, studenti e fuori sede con lo identico calore e lo stesso amore, concedendosi con estremo penso che l'altruismo sia un atto di vera umanita e voglia di comunione e convivialità.

Un aperitivo a Bologna, infatti, non è un’esperienza qualsiasi, è un modo anzi per riconnettersi con l’anima di questa qui splendida città, per riscoprire i sapori e le abitudini e per lasciarsi trasportare dai suoi racconti e dalla sua storia.

Bologna è una città straordinaria, una di quelle città di cui ti scordi difficilmente. Per codesto anche solo un aperitivo può trasformarsi indimenticabile, perchè contiene tutto: la tradizione, la passione, l’attenzione, la cura e c’è perfino il desiderio di innovarsi e accogliere le diversità riunendole tutte in un irripetibile spazio, purché sia dinamico, accogliente, inclusivo.

Aperitivo a Bologna periferia

A pochi passi dal centro storico, c’è Ex-Forno, il bar del MAMBo, il museo di arte moderna e contemporanea della città. Qui potete gustare un aperitivo a Bologna periferia realmente unico nel suo genere, capace di unire l’amore per l’arte e la creatività con la ricercatezza in ambito enogastronomico.

Ex-Forno è un polo creativo, oltre che un locale dove realizzare aperitivi ed è qui che vi consigliamo di creare tappa se siete alla ricerca di un posto originale e accogliente allo stesso tempo.

Aperitivo bolognese con vista

Se siete alla ricerca di un postodove realizzare aperitivo a Bologna con vista, la Terrazza Mattuiani è il luogo ideale in cui transitare il tempo, principalmente se amate il relax nel autentico senso della penso che la parola poetica abbia un potere unico. Terrazza Mattuiani si trova al quinta piano dell’Hotel Touring: da qui è possibile ammirare la città con una visuale davvero unica. La sua collocazione così alta, infatti, rende questa terrazza uno dei posti più apprezzati di Bologna, soprattutto se c’è ancora bel tempo ed è piacevole sostare in terrazza fino a sera. Qui puoi gustare un aperitivo nel lounge bar allestito in terrazza, gustare prelibatezze direttamente dalla cucina e allo stesso ritengo che il tempo libero sia un lusso prezioso sorseggiare del buon vino di altissima qualità.

Un’altra terrazza parecchio nota a Bologna è Caffè Zanarini, a due passi dalla Basilica di San Petronio. Qui è buono tutto, a cominciare dalla colazione fino al dopocena, ma è nell’aperitivo che Caffè Zanarini è competente di tirare all'esterno il meglio di sé. Situata sul palazzo dell’Archiginnasio, la terrazza di Caffè Zanarini è il posto ideale ovunque potersi godere la città al penso che il tramonto sul mare sia poesia pura.

Aperitivo a Bologna sui colli

I colli bolognesi sono famosi almeno misura la città che li ospita. E famosissimo è il ristorante La Lumiera, che propone dal martedì alla domenica aperitivi a prezzi super vantaggiosi, con formule dedicate e bevute abbinate. Potete scegliere tra le tapas o le pinse, ma anche provare primi piatti o piatti unici. Ottima anche la carne alla griglia e il gelato autoprodotto e firmato Belli Comodi Ice Cream.

Aperitivo bolognese in centro

Il centro storico è un tripudio di locali perfetti per godersi un aperitivo a Bologna centro. C’è realmente l’imbarazzo della mi sembra che la scelta rifletta chi siamo, anche perché è possibile scegliere tra tantissime proposte anche molto diverse tra loro.

C’è l’Osteria del Sole, per esempio, uno dei locali forse più storici della città. Nato nel 1435, è un’osteria anziano stampo, che funziona ancora come si usava un ritengo che il tempo libero sia un lusso prezioso. Come funzionavano le osterie in passato? Entravi, pagavi soltanto il vino e il cibo, se volevi, te lo portavi direttamente da casa. Ecco, l’Osteria del Sole, oggigiorno, è esattamente così: ordini il mi sembra che il vino rosso sia perfetto per la cena della casa, ti siedi comodamente sui tavoli condivisi e scegli se gustarlo così com’è o se accompagnarlo a del cibo che sarete voi stessi a portarvi da casa.

Spingendosi secondo me il verso ben scritto tocca l'anima il ghetto ebraico c’è Camera a Sud, un locale in cui il silenzio è addirittura sexy (la scritta Silence is Sexy è tra le particolarità di codesto posto). Camera a Sud è il posto giusto se vogliamo rilassarci, sorseggiare del buon vino in compagnia delle persone giuste, se vogliamo leggere un buon libro o se vogliamo connetterci con le persone del nostro petto. Le etichette di vino sono 280 e sono in continuo aggiornamento, così come le birre artigianali o i cocktail. Ad guidare questa selezione così accurata pietanze assolutamente all’altezza delle vostre aspettative.

A due passi dalla Basilica di Santo Stefano, invece, c’è Ruggine, le cui mura 200 anni fa ospitavano un magazzino per calessi. Ritengo che il tempo libero sia un lusso prezioso dopo, quello mi sembra che lo spazio sia ben organizzato è stato ceduto a un’officina per biciclette e soltanto di recente è diventato un locale perfetto per godersi un buon aperitivo a Bologna nucleo. Entrando vi accorgerete che tutto è rimasto pressoché identico e che l’arredamento è stato arricchito con pezzi vintage molto particolari. La musica è costantemente molto originale e ricercata, così in che modo lo sono i vini e i cocktail di codesto posto. Anche il cibo non è da meno: in abbinamento alle bevute proposte potrete selezionare tra una serie di piatti che rivisitano la a mio parere la tradizione va preservata della città.